Bioekonomi yang Lebih Bersih dan Melingkar

  Makalah berjudul “Bioekonomi yang Lebih Bersih dan Melingkar” menyajikan beberapa temuan penting terkait tren dan perkembangan penelitian kemasan makanan dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi pangan (FS&T). Berikut adalah hasil-hasil utamanya:       Peningkatan Aktivitas Publikasi: Telah terjadi peningkatan yang mencolok dalam penelitian yang berkaitan dengan pengemasan makanan, terutama pada tahun 2010-an. Tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata publikasi dari tahun 2000 hingga 2021 adalah 3,53%, dengan lonjakan yang luar biasa sebesar 10,04% pada tahun 2020 saja.       Kontribusi Penulis: Studi ini menyoroti bahwa sebagian besar penulis di bidang ini merupakan kontributor sesekali, yang hanya menerbitkan satu dokumen. Sebaliknya, sekelompok penulis inti lebih produktif, menerbitkan lebih dari sepuluh artikel       Distribusi Geografis: Cina memimpin dalam jumlah publikasi, diikuti oleh Amerika Ser...